5'-aminolévulinate synthase l.f.
5’-aminolevulinate synthase
→ delta-aminolévulinate synthase
[C1]
Édit. 2017
aminopeptidase n.f.
aminopeptidase
Enzyme catalysant une réaction d'hydrolyse des polypeptides ou des protéines détachant spécifiquement le premier acide aminé, dont la fonction alpha-aminée n'est pas engagée dans une liaison peptidique, de préférence un acide aminé neutre.
On en trouve dans la muqueuse intestinale.
[C1,L1]
Édit. 2017
aminopeptidase a n.f.
Sous-type d’aminopeptidase clivant le premier acide aminé de l’angiotensine II pour donner naissance à l’angiotensine III
Des inhibiteurs de cette enzyme ont été proposés dans le traitement de l’hypertension artérielle.
Édit.2017
→ angiotensine (I, II, III, IV), aminopeptidase
[C1,G5]
aminophérase n.f.
aminopherase
[C1]
Édit. 2017
aminopolypeptidase n.f.
aminopolypeptidase
[C1,L1]
Édit. 2017
aminoptérine n.f.
aminopterin
Substance synthétique, analogue structural de l'acide folique, dans lequel l'oxhydrile en 4 sur le noyau ptérinique est remplacé par une fonction amine.
Par ses propriétés antifoliques, elle inhibe la synthèse des acides nucléiques et est utilisée comme cytostatique ou immunodépresseur.
[C1,F2,F3,G3]
Édit. 2017
amino-transférase n.f.
amino-transferase
[C1,C3]
Édit. 2017
aminoxydase n.f.
amine oxidase
Enzyme catalysant l'oxydation d'une fonction amine primaire en fonction aldéhyde.
Il existe plusieurs types d'aminoxydases : diamine-oxydases, mono-amine-oxydases, lysine-aminoxydases. Ces dernières sont des enzymes à cuivre qui jouent un rôle essentiel dans la formation des liaisons interchaînes des protéines fibrillaires des tissus conjonctifs.
Syn. amine-oxydase
[C1,C3]
Édit. 2017
ammoniac n.m.
ammonia
Combinaison d’un atome d’azote et de trois atomes d’hydrogène, d’importance considérable en chimie (cycle de l’azote, métabolisme animal des composés azotés, applications chimiques diverses).
Gaz d'odeur piquante, soluble dans l'eau qui s'associe à un proton pour former l'ion ammonium (NH4+) dont les propriétés ressemblent à celles des ions des métaux alcalins.
Chez l’Homme et de nombreux animaux, l’ammoniac est produit depuis plusieurs sources. Dans l’intestin, ce sont des bactéries qui désaminent les protéines luminales, les tissus périphériques est aussitôt incorporé à une molécule de glutamate pour former la glutamine circulante. La glutamine est captée par le rein où une glutaminase génère de l'ammoniac éliminé sous forme NH4+, et surtout par le foie où la désamidation de la glutamine est la première étape conduisant à la synthèse de l'urée. On attribue en grande partie à une augmentation de l'ammoniémie l'encéphalopathie due aux anastomoses portosystémiques et l'encéphalopathie due aux anomalies des enzymes du cycle de l'urée.
[C1]
Édit. 2017
ammoniaque n.f.
ammonia
Hydroxyde d'ammonium.
Base forte qui se forme en dissolvant le gaz ammoniac dans l'eau.
[C1]
Édit. 2017
ammoniogénèse n.f.
ammoniogenesis
Production d'ammoniaque par les tissus.
Elle résulte principalement de la désammoniation de la glutamine et de la désamination de certains acides aminés, principalement de l'acide glutamique.
Étym. ammoniac ; gr. genesis : génèse
[C1]
Édit. 2017
ammonium n.m.
ammonium
1) Cation NH4+ résultant de la protonation du gaz ammoniac en solution aqueuse.
L'ion ammonium a des propriétés chimiques proches de celles des cations alcalins.
2) Cation formé à partir d'une amine.
Les plus importants sont les ammoniums quaternaires, où l'azote porte quatre restes carbonés, comme la choline et les composés qui la contiennent, les bétaïnes, la carnitine et les alcaloïdes du curare.
[C1]
Édit. 2017
amorphe adj.
amorphous
Qui n’a pas de forme, ou, pour un composé chimique, qui n'a pas de structure cristalline, comme le verre.
Étym. gr. amorphos, de a : privatif ; morphê : forme
[C1]
Édit. 2017
AMP sigle m. pour Adénosine MonoPhosphate
adénosine monophosphate
Nucléotide constitué de l'adénine, liée par une liaison N-osidique au bêta-D-ribose, lui-même estérifié par un phosphate sur son 3ème ou sur son 5ème carbone.
→ adénosine monophosphate, adénylique (acide)
[C1]
Édit. 2017
AMP cyclique sigle pour Adénosine MonoPhosphate cyclique
cyclic AMP (cAMP)
Nucléotide adénylique dans lequel le bêta-D-ribose est estérifié par un phosphate à la fois sur ses carbones n° 3 et 5 (3',5'AMPc) ou 2 et 3 (2',3'AMPc).
Le 3',5'AMPc est un des messagers secondaires impliqués dans la transmission cytoplasmique des signaux endocriniens.
Syn. acrasine
Sigle AMPc
[C1, O4]
Édit. 2020
ampère n.m.
ampere
Unité S.I. d’intensité de courant électrique.
Lorsque deux fils conducteurs rectilignes, de longueur infinie, parallèles et distants de un mètre, situés dans le vide, sont parcourus par un courant continu d’intensité un ampère, il s’exerce entre les deux conducteurs une force de 2.10-7 newton par mètre de conducteur.
L’ampère est une des unités fondamentales du système international (S.I.)
Symb. A
[C1]
Édit. 2017
amphilyophile adj.
amphilyophilic
Qui a une affinité à la fois pour l'eau et pour les solvants organiques, ayant un pôle de la molécule hydrophile et un pôle lipophile.
Qualifie les substances tensio-actives comme les savons, les saponiums, les détergents neutres.
Étym. gr. amphi : des deux côtés ; luein : dissoudre ; philos : ami
Syn. amphiphile
[B1,C1]
Édit. 2017
amphipathique adj.
amphipathic
1) Qui a une affinité à la fois pour l'eau et pour les lipides ou les solvants organiques, ayant un pôle de la molécule hydrophile et un pôle hydrophobe.
Les phospholipides qui constituent les membranes sont amphipathiques.
2) Qualifie les substances tensio-actives comme les savons, les saponiums, les détergents neutres, les sels biliaires et certains peptides.
Étym. gr. amphi : des deux côtés ; pathos : affection
[B1,C1]
Édit. 2017
ampholyte n.m.
ampholyte
Molécule ayant à la fois les propriétés d'un acide et celles d'une base en solution dans l'eau.
Le pH auquel la dissociation du cation H+ est égale à celle de l'anion OH- est appelé pH isoélectrique.
Étym. gr. ampho : tous les deux ; lutos : soluble ou dissous
[C1]
Édit. 2017
amphotère adj.
amphoteric
Corps chimique capable, selon le pH de la solution, de s’ioniser comme un anionique ou comme un cationique donc de se combiner avec une base ou avec un acide.
De tels produits entrent dans la composition de shampoings et de syndets, souvent associés à d'autres types de tensio-actifs, soit anioniques, soit cationiques. Ils ont une bonne tolérance et sont utilisés dans les shampoings pour enfants. Les plus connus sont les bétaïnes et les alkyl-amino acides. On a récemment décrit des allergies aux bétaïnes.
Étym. gr. amphoteros : de deux façons
[C1]
Édit. 2017
amylacé adj.
amylaceous, starchy
De la nature de l'amidon ou qui contient de l'amidon.
[C1]
Édit. 2017
amylase n.f.
amylase
Enzyme catalysant l’hydrolyse de l’amidon.
Alpha-amylase : enzyme de type endo-amylase catalysant l’hydrolyse de l’amidon en oligosides et en dextrines. Il existe une alpha-amylase salivaire et une alpha-amylase pancréatique. L’alpha-amylase peut passer dans le sang (amylasémie) et les urines (amylasurie) lors des pancréatites ou des parotidites.
Il existe aussi des bêta-amylases surtout chez les végétaux.
[C1,C3]
Édit. 2017
amylase pancréatique l.f.
pancreatic amylase
Enzyme catalysant l’hydrolyse de l’amidon, élaboré par le pancréas sous une forme directement active (iso-amylase de type P) de même que l'amylase élaborée par les glandes salivaires (iso-amylase de type S), dont le rôle physiologique essentiel est la digestion de l'amidon ingéré qui est dégradé en composés glucidiques plus simples.
L'amylase sécrétée dans le tube digestif n'est pas absorbée par l'intestin ; l'amylase sérique provient du passage rétrograde de l'amylase dans le tissu interstitiel entourant les acini pancréatiques et les glandes salivaires. Son métabolisme est mal connu mais une partie de l'amylase sérique est éliminée dans les urines. Sa demi-vie biologique est de quelques heures.
[C1,C3,L1]
Édit. 2017
amylasémie n.f.
amylasemia
Présence ou concentration d’amylase dans le sérum sanguin.
Son dosage est en fait celui de l'activité amylasique dans le sérum, résultante des différentes sources d'amylase (glandes salivaires et pancréas).
La principale cause d'élévation de l'amylasémie et de l'amylasurie est la pancréatite aigüe du fait de l'œdème ou de la nécrose du parenchyme pancréatique. Dans cette affection, l'élévation de l'amylasémie est en général précoce et peut être brève. Le dosage de l’amylasémie dans cette indication n’est toutefois plus recommandé en raison de sa faible spécificité. Elle est remplacé par celui de la lipasémie. En dehors des pancréatites, l’amylasémie peut augmenter dans d’autres syndromes douloureux abdominaux aigus (cholecystites, ulcères gastro-duodénaux perforés, etc.…) et dans d’autres affections pancréatiques : pancréatite chronique, certains cancers du pancréas, lithiase pancréatique. Elle peut également augmenter dans les parotidites ourliennes.
En cas d'insuffisance rénale, l'amylasémie est modérément élevée alors que l'amylasurie est normale ou basse. Une élévation isolée de l'amylasémie (avec une lipasémie et une amylasurie normales) en l'absence d'insuffisance rénale évoque une macro-amylasémie.
[C1,C2,C3,L1]
Édit. 2017
amylasurie n.f.
urinary amylase
Présence ou teneur d'amylase dans les urines, qui ne dépasse pas normalement 2 200 µkat/24 h, soit 600 unités Wohlgemuth.
L’excrétion de l’amylase est essentiellement rénale, filtration sous forme intacte suivie d’un catabolisme dans le tubule rénal.
Le dosage de l’amylasurie n’est plus utilisé pour le diagnostic de la pancréatite aigüe pour 2 raisons. Il nécessite un recueil des urines de 24 heures, difficile à obtenir de façon rigoureuse. Surtout, l’amylasurie est un reflet de l’amylasémie, qui n’est plus dosée car elle est remplacée par celui de la lipasémie qui offre plus de sensibilité et de spécificité.
→ lipasémie, amylasémie, pancréatite aigüe
[C1,C2,C3,L1,M1]
Édit. 2018