Bacillus cereus
Bacillus cereus
Bacille à Gram positif, sporogène, aéro-anaérobie, de la famille des Bacillaceae.
Cette bactérie, fréquemment retrouvée dans le sol et sur les végétaux, est commensale de l’Homme et des animaux. Elle est responsable de toxi-infections alimentaires par production d’une entérotoxine et d’infections nosocomiales ou communautaires (endocardites, bactériémies, pneumopathies) chez les sujets ayant un déficit immunitaire ; elle provoque aussi des kératites et des endophtalmies.
Édit. 2017