aromatase n.f.
aromatase
Enzyme catalysant l'aromatisation du cycle A de la testostérone conduisant à la biosynthèse de l'œstradiol.
Ce système enzymatique est présent dans les ovaires. Sa structure comporte une molécule de cytochrome P450 qui agit comme une hydroxylase du méthyle angulaire (C19) avec le NADPH. La déficience de cet enzyme entraine une masculinisation. Deux déshydrogénases complètent l'oxydation du C19 en carboxyle qu'une décarboxylation oxydative permet d'éliminer, laissant une double liaison supplémentaire dans le cycle A.