Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine – ancienne version 2020

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phytosphingosine n.f.

phytosphingosine

Ribo-amino-2-octadécanetriol-1,3,4.
Amine à chaine grasse, présente sous forme combinée dans les sphingolipides.
Elle a été décelée en petite quantité, à côté de la sphingosine, dans les sphingolipides du cerveau et du rein ; elle est aussi présente dans les sphingolipides végétaux.

Syn. 4-hydroxysphinganine, cérébrine