aldéhyde formique l.m.
HCHO
→ formaldéhyde, formol, méthanal
[C1]
Édit. 2017
aldéhyde-oxhydrase n.f.
aldehyde oxidase
Enzyme flavinique contenant une molybdoptérine, catalysant une réaction d'oxydation d'un aldéhyde en réduisant la molécule d'oxygène en eau oxygénée.
Étym. arabe al -cohol : liquide distillé ; déhyde : déshydrogéné
Syn. aldéhyde-oxydase
[C1]
Édit. 2017
aldéhyde palmitique l.m.
palmitaldehyde
[C1]
Édit. 2017
aldohexose n.m.
aldohexose
Ose à six carbones dont la fonction réductrice est sur le carbone n° 1 semi-aldéhydique.
→ aldose, glucose, galactose, mannose
[C1]
Édit. 2017
aldolase n.f.
aldolase
Enzyme catalysant une réaction d'addition d'un substrat possédant une fonction alcool primaire sur la liaison éthylénique d'une fonction aldéhyde d'un autre substrat.
→ fructose-1,6-diphosphate-aldolase, fructose-1-phosphate-aldolase
[C1]
Édit. 2017
aldolasémie n.f.
aldolasemia
Teneur du sang en aldolase, ou activité de l'aldolase dans le sérum.
Cette activité, au-delà de 50 nkat/L (3 UI/L), est un signe biologique de maladie hépatique, par augmentation de la fructose-1-phosphate-aldolase, ou musculaires, par augmentation de la fructose-1,6-diphosphate-aldolase.
[C1,C3,I4,L1]
Édit. 2017
aldopentose n.m.
aldose à 5 atomes de carbone
[C1]
Édit. 2017
aldose n.m.
aldose
Famille d'oses dont la caractéristique commune est de porter une fonction aldéhyde (-CO-H) sur leur carbone N° 1.
En fonction de la longueur de la chaîne carbonée, on distingue chez l'Homme un aldotriose à trois carbones (le glycéraldéhyde), des aldotétroses à 4 carbones (érythrose et thréose), des aldopentoses à 5 carbones (ribose et xylose) et des aldohexoses à 6 carbones (glucose, galactose et mannose).
→ ose, glycéraldéhyde, érythrose, thréose, ribose, xylose, glucose, galactose, mannose
[C1]
Édit. 2018
aldotétrose n.m.
Aldose à quatre atomes de carbone
[C1]
Édit. 2017
aldotriose n.m.
Aldose à trois atomes de carbone
[C1]
Édit. 2017
alexine n.f.
alexin
Terme utilisé par Bordet pour décrire un composant thermolabile du sérum provoquant la lyse de cellules préalablement sensibilisées par un antisérum.
Syn. ancien de complément.
[C1,F3]
Édit. 2017
alginate n.m.
alginate
Polysaccharide tiré de certaines algues brunes et également biosynthétisé par divers micro-organismes.
Utilisé comme gélifiant ou épaississant alimentaire.
[C1]
Édit. 2017
aliestérase n.f.
aliesterase
Enzyme catalysant une réaction d'hydrolyse des esters des acides carboxyliques.
Elle fait partie des enzymes des microsomes qui sont responsables de réactions de détoxification. Les aliestérases sont sensibles aux dérivés organophosphorés.
[C1,C3]
Édit. 2017
aliphacyl-synthétase n.f.
fatty acyl synthetase
→ acide gras-synthétase, palmitate-synthétase
[C1,C3]
Édit. 2017
aliphatique adj.
aliphatic
Qualifie un composé organique constitué d'une chaîne carbonée linéaire ou ramifiée, ne contenant pas de cycle aromatique, par ex. alcane.
[C1]
Édit. 2017
alkénoxyphosphatide n.m.
alkenoxyphosphatide
[C1]
Édit. 2017
alkoxyglycéride n.m.
alkoxyglyceride
[C1]
Édit. 2017
alkoxyphosphatide n.m.
alkoxyphosphatide
[C1]
Édit. 2017
allantoïcase n.f.
allantoicase
Enzyme qui catalyse l’hydrolyse de l’acide allantoïque en acide glycoxylique et deux molécules d’urée.
[C1,C3]
Édit. 2017
allantoïcotélique adj.
allantoicotelic
Qualifie une espèce d'animaux qui excrètent l'azote des bases puriques principalement sous forme d'acide allantoïque.
Par ex. les poissons téléostéens, qui ne possèdent pas d'allantoïcase.
[C1,C2,C3,D4]
Édit. 2017
allantoïnase n.f.
allantoinase
Enzyme qui catalyse l’hydrolyse de l’allantoïne en acide allantoïque.
[C1,C3]
Édit. 2017
allantoïne n.f.
allantoin
Produit final du catabolisme des bases puriques chez la plupart des mammifères, sauf les anthropoïdes.
Il résulte de l'hydrolyse de l'acide urique par une uricase.
[C1]
Édit. 2017
allergie au mercure l.f.
mercury allergy
Allergie due au mercure ainsi qu’à ses sels, chlorure et amidochlorure ainsi qu’au lactate de phénylmercure.
Les amalgames dentaires à base de mercure peuvent entraîner un eczéma péribuccal, des réactions inflammatoires en regard de la dent obturée, pouvant prendre l'aspect d'un lichen plan oral.
Des eczémas de contact sont reconnus comme maladie professionnelle (tableau 2 du régime général de l’assurance maladie)-chez les personnes manipulant du mercure dans le cadre de leur activité professionnelle.
[E2,F3,C1]
Édit. 2017
allergie au persulfate l.f.
[C1,F3]
Édit. 2017
alloenzymes n.f.p.
alloenzymes
Étym. gr. allos : autre, en : dedans, zumê : levain
Syn. allozyme
→ allozyme
[C1,C3]
Édit. 2017