oligoholoside n.m.
oligosaccharide
Enchaînement d'oses en petit nombre par rapport aux polyholosides, à l'exclusion de tout autre composé non glucidique.
Édit. 2017
oligosaccharide n.m.
oligosaccharide
Holoside constitué d'un petit nombre d'oses (2, 3, 4..,), c'est-à-dire respectivement di-, tri- tétraholoside, ou di-, tri-, tétrasaccharide.
Parmi les principaux oligosaccharides naturels on trouve le saccharose et d'autres sucres végétaux, comme le gentianose, le raffinose, le lactose et les autres glucides du lait de femme réunis sous le nom de gynolactose, le maltose ainsi que d'autres dérivés d'hydrolyse de l'amidon, des holosides antibiotiques, comme la kanamycine, la néomycine, etc., souvent mal absorbés par l'intestin.
La détection d'oligosaccharides dans les urines peut signer un diagnostic de glycoprotéinose ou de glycolipidose. En effet la déficience d'un enzyme nécessaire à la dégradation des chaînes glycaniques des glycoprotéines (et des glycolipides) entraîne l'accumulation d'oligosaccharides que l'on retrouve dans l'urine. Ces oligosaccharides peuvent être diosidique (bêta-mannosido-4-N-acétylglucosamine) dans le cas d'une bêta -mannosidose, tétraosidique ramifié (α-mannosido-3 (et 6)- bêta -mannosido-4-N-acétylglucosamine) dans le cas d'une alpha-mannosidose, ou plus complexes dans les cas de maladie de Sandhoff, de GM1-gangliosidose, ou de sialidose.
K. Sandhoff, biochimiste allemand (1968)
Syn. oligoholoside, oligoside
Édit. 2017